15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ces barres céréalières maison sont très énergétiques avec un profil nutritionnel riche et varié.
Protéines : Contiennent une quantité appréciable de protéines d'origine végétale.
Sel : Faible teneur en sel, convient aux régimes à basse consommation de sodium.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de leur apport calorique élevé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 436 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19 g |
| dont acides gras saturés | 3.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.5 g |
| dont sucres | 22.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 13.8 g |
| Fibres | 8.1 g |
| Sel | 0.11 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Préchauffez votre four à 180 degrés C. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes effilées et les pépites de chocolat.
2. Mélange des ingrédients humides
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le miel, le beurre de cacahuète et le sirop d’agave jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Assemblage des barres
Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
4. Cuisson des barres
Tapissez un moule rectangulaire de papier cuisson. Versez-y le mélange en tassant bien avec une spatule. Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et découper en barres.
Mon astuce de chef
Pour une version plus croquante, ajoutez des graines de chia ou des noix concassées au mélange sec.
Boisson
Accompagnez vos barres d’un verre de lait végétal ou d’un smoothie frais pour un goûter complet.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, les barres aux céréales ont été conçues pour offrir un encas pratique, énergétique et facile à consommer à tout moment de la journée.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Master Class Plaque à Pâtisserie Antiadhésive / Moule à Gâteau, Moule à Pâtisserie et à Rôtir, 35 x 24 x 5 cm, ManchonnéCe que vous recevrez - Un plateau de cuisson et de rôtissage antiadhésif Rôtir ou cuire au four - Large et profond, il convient aussi bien à la cuisson de viandes rôties luxuriantes qu'à la cuisson de plats cuisinés amusants de la taille d'une fête. Antiadhésif exceptionnel - Avec 2 couches d'antiadhésif Quantum II, ce moule à rôtir et à pâtisserie libère facilement les aliments et se nettoie en quelques secondes. Matériaux durables - Fabriqué en acier au carbone de 1 mm d'épaisseur, il est d'une solidité rassurante et ne se déformera jamais dans le four. Résiste au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle. Résistance à la chaleur jusqu'à 220 degrés Celsius (428 degrés Fahrenheit)26,99 € -
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Comment servir
Présentez vos barres sur un plateau en bois, cela ajoute une touche rustique et met en valeur les ingrédients naturels de votre préparation.
