transformez votre petit-déjeuner avec cette recette gourmande de bowlcake poire chocolat. idéale pour débuter la journée avec énergie, elle combine la douceur de la poire avec l’intensité du chocolat. ce dessert savoureux et facile à préparer s’invite sur votre table en un rien de temps. accessible même aux enfants, il fera le bonheur des petits et des grands gourmands.
10 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce bowlcake est énergétique, riche en fibres et légèrement salé.
Protéines : Il est une bonne source de protéines grâce aux flocons d'avoine et à l'oeuf en poudre.
Sel : Le sel est présent principalement à cause de la levure chimique.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
220 kcal
Prot. 7.2 g —
Gluc. 34.8 g —
Lip. 6.5 g
Par portion (4 parts)
504 kcal
Prot. 16.5 g —
Gluc. 79.8 g —
Lip. 15 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 220 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.5 g |
| dont acides gras saturés | 3.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 34.8 g |
| dont sucres | 14.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.2 g |
| Fibres | 5.8 g |
| Sel | 0.58 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre de cacao, le sucre brun et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat. Coupez les poires en petits morceaux.
2. Mélange
Ajoutez la vanille liquide, le lait concentré et l’oeuf en poudre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Cuisson
Versez la préparation dans les moules en silicone jusqu’à mi-hauteur. Insérez quelques morceaux de poires dans chaque moule. Faites chauffer au micro-ondes pendant 4-5 minutes.
4. Dressage
Démoulez les bowlcakes une fois tièdes, puis répartissez le reste des poires sur le dessus. Servez aussitôt.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus croustillante, placez votre bowlcake quelques minutes sous le gril après la cuisson au micro-ondes.
Jus de fruit fraîchement pressé
Un jus d’orange fraîchement pressé accompagnera parfaitement votre bowlcake, apportant une touche de fraîcheur et d’acidité qui contrebalance la douceur sucrée du dessert.
L’info en plus
Ce dessert moderne, particulièrement populaire chez les amateurs de cuisine rapide et facile, trouve ses racines dans la tendance des petits-déjeuners healthy et énergétiques. Prêt en quelques minutes, il rassasie sans ruiner le temps précieux de vos matinées.
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Comment présenter
Présentez vos bowlcakes sur de petites assiettes en ardoise pour un style moderne et élégant. Utilisez des couverts en bois pour accentuer le caractère naturel et sain de ce dessert. Un verre de jus posé à côté complétera le tableau.
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