Bowlcake Poire Chocolat : recette Gourmande et Facile

Bowlcake Poire Chocolat : recette Gourmande et Facile

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transformez votre petit-déjeuner avec cette recette gourmande de bowlcake poire chocolat. idéale pour débuter la journée avec énergie, elle combine la douceur de la poire avec l’intensité du chocolat. ce dessert savoureux et facile à préparer s’invite sur votre table en un rien de temps. accessible même aux enfants, il fera le bonheur des petits et des grands gourmands.

10 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en fibres Source de protéines Énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce bowlcake est énergétique, riche en fibres et légèrement salé.
Protéines : Il est une bonne source de protéines grâce aux flocons d'avoine et à l'oeuf en poudre.
Sel : Le sel est présent principalement à cause de la levure chimique.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
220 kcal
Prot. 7.2 g — Gluc. 34.8 g — Lip. 6.5 g
Par portion (4 parts)
504 kcal
Prot. 16.5 g — Gluc. 79.8 g — Lip. 15 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 220 kcal
Lipides
Matières grasses 6.5 g
dont acides gras saturés 3.1 g
Glucides
Glucides totaux 34.8 g
dont sucres 14.7 g
Autres
Protéines 7.2 g
Fibres 5.8 g
Sel 0.58 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la poudre de cacao, le sucre brun et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat. Coupez les poires en petits morceaux.

2. Mélange

Ajoutez la vanille liquide, le lait concentré et l’oeuf en poudre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Cuisson

Versez la préparation dans les moules en silicone jusqu’à mi-hauteur. Insérez quelques morceaux de poires dans chaque moule. Faites chauffer au micro-ondes pendant 4-5 minutes.

4. Dressage

Démoulez les bowlcakes une fois tièdes, puis répartissez le reste des poires sur le dessus. Servez aussitôt.

Clotilde Duvet

Mon astuce de chef

Pour une texture plus croustillante, placez votre bowlcake quelques minutes sous le gril après la cuisson au micro-ondes.

Jus de fruit fraîchement pressé

Un jus d’orange fraîchement pressé accompagnera parfaitement votre bowlcake, apportant une touche de fraîcheur et d’acidité qui contrebalance la douceur sucrée du dessert.

L’info en plus

Ce dessert moderne, particulièrement populaire chez les amateurs de cuisine rapide et facile, trouve ses racines dans la tendance des petits-déjeuners healthy et énergétiques. Prêt en quelques minutes, il rassasie sans ruiner le temps précieux de vos matinées.

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Comment présenter

Présentez vos bowlcakes sur de petites assiettes en ardoise pour un style moderne et élégant. Utilisez des couverts en bois pour accentuer le caractère naturel et sain de ce dessert. Un verre de jus posé à côté complétera le tableau.

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